Kulinarne podróże po Chorwacji – wino
Chorwacja to wspaniałe smaki, kuchnia pochodząca z różnych okresów historycznych i regionów. Choć kraj ten jest niewielki, wszystkim turystom jest w stanie zaoferować wiele do przeżycia. Wśród pamiątek, które najczęściej przywozimy z podróży są lokalne smaki – w zależności od kraju, który odwiedziliśmy są to oliwy i oliwki, przetwory charakterystyczne dla danego regionu, słodycze czy alkohole. I to właśnie dziś chcielibyśmy Wam przybliżyć chorwackie wino i jego specyfikę, bo choć jest to cały czas rozwijająca się dziedzina w Chorwacji – nie jest ona tak często kojarzona właśnie z tym krajem – a szkoda, bowiem potencjał i wybór produktów, który tu znajdziemy jest imponujący. Biorąc pod uwagę różnorodność klimatyczną Chorwacji (bowiem znajdziemy tu 4 strefy klimatyczne), różne ukształtowanie terenu i tradycję winiarską, która sięga początków, kiedy to w Europie zaczęto uprawiać winogrona na wino – nie trudno zorientować się, że Chorwacja jest wymarzonym regionem dla miłośników wina i eno