Och Travel

Interesujesz się obrzędami weselnymi i ślubnymi tradycjami? W głowie zawrócił Ci nie tylko Adriatyk, a piękna Chorwatka lub przystojny Chorwat i nie wiesz, jak przygotować się do wesela w Chorwacji 😉? Jeśli na którekolwiek z tych pytań odpowiesz sobie „tak”, to właśnie artykuł dla Ciebie. Opowiemy w nim nieco o tym, jak wyglądają uroczystości ślubne i weselne w Chorwacji.    Zwyczaje weselne w Chorwacji   W niemalże każdej kulturze uroczystość zaślubin to bardzo ważne wydarzenie nie tylko dla przyszłych małżonków, ale i całej rodziny. W Chorwacji podobnie jak i na całych Bałkanach to wielkie przedsięwzięcie. W zależności od regionu, z jakiego pochodzi młoda para, a także tego, gdzie wyprawia się uroczystość, będzie ona wyglądała nieco inaczej. Bogata, zróżnicowana tradycja sprawiła, że wesela w regionach: Dalmacji, Istrii i Slawonii posiadają swoje odrębne tradycyjne cechy. Dawniej różnice te były bardziej widoczne, dziś powoli się zacierają, a dodatkowo dochodzą do...

Chorwacja to wspaniałe smaki, kuchnia pochodząca z różnych okresów historycznych i regionów. Choć kraj ten jest niewielki, wszystkim turystom jest w stanie zaoferować wiele do przeżycia. Wśród pamiątek, które najczęściej przywozimy z podróży są lokalne smaki – w zależności od kraju, który odwiedziliśmy są to oliwy i oliwki, przetwory charakterystyczne dla danego regionu, słodycze czy alkohole. I to właśnie dziś chcielibyśmy Wam przybliżyć chorwackie wino i jego specyfikę, bo choć jest to cały czas rozwijająca się dziedzina w Chorwacji – nie jest ona tak często kojarzona właśnie z tym krajem – a szkoda, bowiem potencjał i wybór produktów, który tu znajdziemy jest imponujący. Biorąc pod uwagę różnorodność klimatyczną Chorwacji (bowiem znajdziemy tu 4 strefy klimatyczne), różne ukształtowanie terenu i tradycję winiarską, która sięga początków, kiedy to w Europie zaczęto uprawiać winogrona na wino – nie trudno zorientować się, że Chorwacja jest wymarzonym regionem dla miłośników wina i eno...

Rakiję uznaje się za narodowy alkohol niemalże każdego z bałkańskich krajów. Nic więc dziwnego w tym, że zarówno w Chorwacji, Macedonii Północnej Bośni i Hercegowinie, Serbii czy Bułgarii usłyszymy, że to właśnie ich rakija jest tą najlepszą i oryginalną. Podobny spór toczy się o dokładny czas i miejsce pochodzenie tego trunku. W źródłach pisanych informacje na temat rakii znajdziemy już w 1534 roku.   Sposób produkcji i podawania Ten wysokoprocentowy, poddawany kilkukrotnej destylacji trunek, zawierać może od 35-do 70% alkoholu. Rakiję wytwarza się między innymi ze śliwek, winogron, fig, moreli, ziół, miodu czy orzechów. Niezależnie od owoców, na bazie których powstała, pierwotnie jest bezbarwna. Kolor zawdzięcza dodatkom i beczkom w jakich przed podaniem do stołu przetrzymywana jest (wedle sztuki) minimum trzy miesiące. Rakiję spożywa się w temperaturze pokojowej, która uwypukla wszystkie jej walory. Schłodzenie tego trunku to ujma na honorze gospodarza. Co ciekawe, rakiję w...