Och Travel

Budapeszt – stolica i największe miasto Węgier położone nad Dunajem. Połączony z trzech miast Budy, Obudy i Pesztu. To jedna z najważniejszych metropolii Europy i ósme pod względem miasto spośród stolic Europy. Znajdziemy to liczne muzea, galerie sztuki, teatry czy opery. Budapeszt jest ogromnym ośrodkiem kulturalnym i naukowym oraz turystycznym i uzdrowiskowym. Obecny kształt miasto uzyskało w 1950 roku, kiedy to przyłączono 23 okoliczne miejscowości, a miasto zwiększyło się o 2,5 raza. Dziś stolica Węgier podzielona jest na 23 dzielnice z własnymi zarządami. Peszt jak i Budę określano już na początku XIX wieku wspólną nazwą Peszt-Buda, ale z racji tego, że w języku węgierskim nie używa się zbitek spółgłoskowych to z czasem została przeforsowana nazwa Buda-Pest. Początkowa nazwa odzwierciedlała wyższość Pesztu jako stolicy kraju, a Budy jako siedzibę króla. Miasto, w 2019 roku było odwiedzone przez 4.6 miliona turystów, z czego prawie 4. miliony stanowili turyści zagraniczni.  Zna...

Rakiję uznaje się za narodowy alkohol niemalże każdego z bałkańskich krajów. Nic więc dziwnego w tym, że zarówno w Chorwacji, Macedonii Północnej Bośni i Hercegowinie, Serbii czy Bułgarii usłyszymy, że to właśnie ich rakija jest tą najlepszą i oryginalną. Podobny spór toczy się o dokładny czas i miejsce pochodzenie tego trunku. W źródłach pisanych informacje na temat rakii znajdziemy już w 1534 roku.   Sposób produkcji i podawania Ten wysokoprocentowy, poddawany kilkukrotnej destylacji trunek, zawierać może od 35-do 70% alkoholu. Rakiję wytwarza się między innymi ze śliwek, winogron, fig, moreli, ziół, miodu czy orzechów. Niezależnie od owoców, na bazie których powstała, pierwotnie jest bezbarwna. Kolor zawdzięcza dodatkom i beczkom w jakich przed podaniem do stołu przetrzymywana jest (wedle sztuki) minimum trzy miesiące. Rakiję spożywa się w temperaturze pokojowej, która uwypukla wszystkie jej walory. Schłodzenie tego trunku to ujma na honorze gospodarza. Co ciekawe, rakiję w...

Na pewno zachęceni podobieństwem języków słowiańskich, wiele razy zastanawialiście się nad tym, jak fajnie byłoby podczas wakacyjnego wyjazdu poczuć chorwacki klimat jeszcze bardziej i wymienić parę słów z „lokalsami” w ich rodzimym języku. Zapewniamy Was, że ten mały gest Chorwaci odbiorą zawsze ciepło i pozytywnie, a po tej krótkiej lekturze dowiecie się, na jakie słowa powinniście szczególnie uważać, aby sugerując się uderzającym podobieństwem, nie powiedzieć czegoś, czego wcale nie mieliście na myśli. Chcecie umówić się z kimś na konkretną datę? Usłyszawszy wcześniej słowa takie jak: „lipanj”, „srpanj”, „litopad”,” godina”, czy „rano”, jesteście podbudowani tym, jak wiele chorwackich słów rozumiecie i mając nadzieję, że wszystko pójdzie gładko, zabieracie się do rozmowy 😊. Wszystko byłoby super, gdyby nie to, że w języku chorwackim słowo „lipanj” brzmiące jak nasz lipiec, to tak naprawdę czerwiec, a przypominający nam brzmieniem sierpień „srpanj” to tak naprawdę lipiec 😊. Do tego...

Amsterdam to kosmopolityczna stolica jednego z krajów Beneluksu. Za sprawą ponad 1200 mostów i 160 kanałów, łączących się ze sobą na skrzyżowaniach i przepływających przez miasto, nazywany jest często „Wenecją Północy”. Charakterystyczna portowa zabudowa i urokliwe łódki tworzą niepowtarzalny klimat. Amsterdam stał się ikoną za sprawą ogromnej ilości jeżdżących po nim rowerów. To magiczne miasto oferuje nam moc atrakcji. Znajdujący się w stolicy targ kwiatowy będzie obowiązkową pozycją dla miłośników roślinności, a znajdujący się w pobliżu Amsterdamu Ogród Keukenhof zachwyci każdego rozciągającymi się po horyzont polami wielobarwnych tulipanów. Park słynie z 7 milionów cebulek: tulipanów, hiacyntów, krokusów i narcyzów i ciekawych pawilonów tematyczne. Poniżej zbiór kilku najbardziej charakterystycznych miejsc stolicy Niderlandów, których nie możecie przegapić. Dworzec Centralny – druga co do wielkości stacja kolejowa w Holandii. Dziennie korzysta z niej ponad 200 000 pasażerów, co ro...

Będąc na wycieczce w Holandii koniecznie należy zobaczyć Ogród Keukenhof, jedno z najpiękniejszych miejsc w Holandii będący wiosenną atrakcją numer jeden w tym kraju. Położony jest nieopodal Amsterdamu w miejscowości Lisse. To największy na świecie ogród kwitnących roślin cebulkowych. Oczywiście dominują tulipany, ale można podziwiać również kwitnące hiacynty, krokusy czy żonkile. Ogród ma obszar 32 ha i rozkwita wiosną ponad 7 milionami kwiatów, a wszystkie są sadzone ręcznie. Dla zwiedzających otwarty jest mniej więcej od połowy marca do połowy maja, ponieważ to o tej porze roku kwitną zasadzone kwiaty. Najlepszy czas na zwiedzanie ogrodu to połowa kwietnia – temperatura powietrza jest coraz przyjemniejsza dla spacerowiczów i roślin; to właśnie wtedy ok. 800 rodzajów tulipanów jest w pełnym rozkwicie, tworząc przepiękne kwiatowe dywany. Można tu również zobaczyć 2 500 drzew w 87 gatunkach jak również rzeźby i inne dzieła sztuki. Ogród można zwiedzać piechotą, rowerem, czy też przepły...

Katalonia jest jedną z 17 autonomicznych wspólnot Hiszpanii. Mimo swojej przynależności terytorialnej jest odrębnym kulturowo i historycznie regionem, który może poszczycić się wspaniałą architekturą z zabytkami światowej klasy, oszałamiającą przyrodą i rozpalającą zmysły kuchnią, opartą na świeżych lokalnych produktach. Wystarczy dosłownie kilka minut, by ulec urokowi przepięknej Katalonii, która co roku rozkochuje w sobie miliony turystów. Tak było i w moim przypadku – miłość od pierwszego wejrzenia! Wiele osób kojarzy ją głównie z imprezowym wybrzeżem Costa Brava, jednak nic bardziej mylnego. Katalonia to przede wszystkim ogromna różnorodność krajobrazów oraz świadectwo szacunku dla dziedzictwa kulturowego. Tu tradycja miesza się z nowoczesnością, serwując turystom szeroki repertuar pozytywnych wrażeń i emocji. Nie można też nie wspomnieć o samych Katalończykach, którzy pieczołowicie dbają o zachowanie dorobku ich przodków, a swoją serdecznością i otwartością zjednują sobie przyjez...

Ze względu na położenie w Basenie Morza Śródziemnego Chorwacja i uprawa oliwek to jedno z tradycyjnych rzemiosł w tym kraju, zwłaszcza wśród ludności mieszkającej na wybrzeżu. Na tak mało żyznym terenie drzewo oliwkowe, było niczym błogosławieństwo, a wspominano już o nim w mitologii greckiej i egipskiej.Najbardziej popularnym produktem pochodzącym ze zbioru oliwek jest oczywiście oliwa. Jej specyficzny przyjemny smak, z owocowym zapachem w zależności od pochodzenia oliwek sprawia, że jest to często przywożona przez nas wakacyjna pamiątka. Kolory oliwy przybierają różne odcienie zieleni w zależności od miejsca zbioru. Najbardziej znanymi gatunkami oliwy są: oblica, rosulja, bjelica, lastovka, buza, levantinka czy debela. Ich jakość jest potwierdzana przez przeprowadzane analizy jakości w międzynarodowych konkursach, na których to Chorwacja pojawia się w czołówce. Płynne złoto Warto wspomnieć również o tym, że oprócz wartości smakowych oliwa z oliwek ma wspaniałą rolę w profilaktyce cho...